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    店員管理:員工培訓

    2010-10-16 14:31:03 【中國童裝網】 【字體: 】 【打印】   模特評選   童裝論壇

    關鍵字:店鋪經營

    [中國童裝網] 

     

    1、員工培訓的意義

     

           絕大多數的食物都要經過學習才會了解與認知,所以服裝店店鋪經營管理者若希望店員能將店鋪內的事務完善處理,就必須對員工實施必要的培訓,以便員工妥善完成工作。

     

    A、以便員工盡早投入工作


    B、提升店鋪的運營能力

     

           很多店鋪工作上必須具備的知識與技能,會隨科技的進步與時代的潮流而更新,所以在職的員工也需要配合此趨勢,定期或視實際需要接受教育培訓,以保證能跟得上潮流,如此才能夠提升店鋪運營力。

     

    C、增強員工對企業的向心力

     


           對于員工而言,能夠接受相關的教育培訓,幫助自己成長突破,算是一種職業積累,員工一般都會樂于接受。他們提供未來升遷的途徑,從而使員工增加對店鋪的向心力和凝聚力。


    2、員工培訓的種類

     

    A、新進人員培訓

     

           新進人員的培訓,是店鋪所有培訓中最基礎的。也是每位員工必須要接受的啟蒙教育,對員工日后在工作上的表現與工作成就深具影響,所以服裝店鋪對員工一定要做好這一段段的培訓。

     

    (1)對公司及品牌的了解。
    (2)對店鋪環境及所售商品的認知了解。
    (3)所在崗位應知應會。
    (4)店鋪內各種作業流程認知。
    (5)店鋪員工在工作上應遵守的規則。
    (6)接待客人禮節及需注意事項。

     

    B、短期在職進修


           凡是有新商品進店或各類新技術引進,都必須先對店鋪人員施以培訓,使其能掌握且充分了解店鋪運營的新動態,或是新商品相關的資訊,使其在工作中不斷地注入活力,通常這一類的培訓時間都比較短,且只能針對某一專題進行,可將其當做員工充電的短期培訓。

     

    C、長期培訓

     

           在職人員可對某一種特殊專長技能,進行長期的在職培訓,于每月或每周的特定時間進行。對于店鋪管理人員也要施以管理方面的培訓,培養其領導管理能力。因為一個優秀的店鋪管理者必須要有相當的經驗、豐富的專業知識,并對店鋪運營有相當程度的了解。

     
    3、員工培訓執行

     

    A、確定培訓目標

     

           培訓目標大致可分為以下幾類:

     

    a、服務技能培訓

     

           培訓目標幫助員工按照規范統一的服務準則為顧客提供各種服務,以提升員工與顧客之間的人際互動能力。培訓的內容主要是服裝店鋪的服務規范或準則,如迎送顧客、觀察顧客、與顧客交換、應付顧客投訴等。

     

    b、商品知識與管理培訓

     

           培訓目標是幫助員工了解產品組合的特點、各種產品基本屬性、主要賣點、使用方法、注意事項等,是一種經常性的培訓工作,通過商品知識培訓,更新店員的商品知識,提高店員的推銷能力及服務水平。

     

    c、店務作業技能培訓

     

    d、思想觀念培訓


           培訓目標是幫助員工樹立正確的工作態度、人生階段觀念,培養員工責任感、團隊意識等。培訓內容通常是圍繞企業文化、企業精神的一些職業道德、社會倫理等方面展開。

     

    e、綜合素質培訓目標

     

           培訓目標是提高員工的綜合素質,為員工提供發展機會,豐富員工生活。培訓內容較廣泛,如果對員工進行全方位的培訓而不僅是針對工作本身的培訓。


    B、選定培訓人員

     

           在派遣人員參加培訓時,應注意以下幾點:

     

    (1)要依據店鋪工作及個人職務上的需求派遣受訓人員。
    (2)受訓人員派遣要平均,不能總是集中于少數特定人員。
    (3)每一員工接受培訓的時間與工作時間比例要適宜。
    (4)人員每次接受不同的教育培訓所間隔的時間要合宜,不宜過于頻繁。
    (5)對資深人員派遣參加教育培訓,要優先于資淺者。
    (6)考績及工作表現優良者、有上進心及對公司向心力強者,優先派遣參加。
    (7)如遇校長期教育培訓要考慮到店鋪人力調配及職務代理。
    (8)在接任新職務前必須進行培訓及專門知識學習等。

     

    C、擬定培訓宗旨

     

           有些教育培訓只重視表面的形式,或內容無法引起受訓人員的興趣,以至于無法收到培訓的成果。同時要注意一下幾點:

     

    (1)將接受合格培訓作為日后升遷的參照依據之一。
    (2)有的員工受訓的意愿較低,經營管理者應想法予以說明,讓其熱心參加。
    (3)中期培訓2-5天即可,期間可考慮將公司旅游與培訓結合起來,以提升員工參與的積

    極性。
    (4)培訓講求實質效果,不要只重表面功夫。
    (5)課程設置應活潑生動,避免讓受訓者感到無趣。
    (6)針對培訓過程要詳細說明,并配合適當的案例,以便員工理解。
    (7)注意師資的挑選。

     

    D、制訂培訓方案

     

           服裝店經營管理者可根據培訓的目標及內容,選擇恰當的培訓方法。培訓常用的方法有以下幾種:

     

    (1)教授培訓法

     

           教授培訓方法是由專門的培訓人員通過理論教學,讓員工掌握專門理論知識,如消費心理、職業道德、企業物化、商品知識、服務規范、作業規范等。這種培訓工作可請在校教師或企業管理咨詢機構來組織。


    (2)相互學習提高法

     

           相互學習提高培訓方法要求員工在日常工作中展開相互學習與交流,揚長避短,提供員工的整體服務水平,從而提高銷售業績。這種培訓工作可由服裝店鋪管理人員組織,在日常

    工作中進行,不必專門組織進行培訓。

     

    (3)實例分析法

     

           實例分析培訓方法通常是利用拍攝手段,將員工一天的工作記錄下來,然后通過員工觀看,發現不足的地方,并提出改善的措施。這種方法能讓受訓人員主動思考,尋找問題及答案,從而有效提高受訓者發現問題及解決問題的能力。

     

    (4)會議法

     

           會議法是服裝店鋪管理人員培訓店的一宗常規技巧,經營者可以利用一些日常銷售會議及參觀訪問活動等對員工進行培訓,這種培訓方法比較經濟,也有利于培養團隊精神。


    4、培訓課程的安排


           員工培訓必須有計劃、有目的的,在安排員工培訓課程時,出了要利于提升員工技巧外,還必須與店鋪運營配合,以利雙方共同成長。在安排培訓課時,必須結合以下幾個方面進

    行考慮。

     

    A、培訓內容與教材

     

           培訓課程的教材必須在考慮①培訓目的②受訓的對象③加以編訂,才能發揮其功效。

     

    a、明確培訓目的

     

           凡是培訓必先確定其目的,再根據目的來編寫教材,找出合適的培訓老師,對受訓者施以教育培訓,并明確地驗收培訓成果。

     

    b、課程內容選擇

     

           培訓課程的內容,應該以店鋪運營及員工能力提升為主可分為7種:


    ①服飾商品認知:衣料成分、尺碼型號、保養洗滌方式、流行搭配。
    ②店鋪的認識:店鋪內部軟硬件設備的認知與操作。
    ③收銀:服飾價格、各類收銀程序、銷售報表填寫、庫存盤點、信用卡識別及操作等。
    ④待客:接待顧客的用詞與禮儀、顧客資料的建立。
    ⑤活動配合:店鋪各類活動的內容與如何執行。
    ⑥陳列擺設:商品陳列,擺設規定及清潔的保持。
    ⑦售后服務:服裝售出后各種服務、瑕疵品的處理。

     

    c、課程教材的種類

     

          課程教材的種類,按其將手及說明的方式,可分為以下幾種:

     

    ①書面資料:書籍或講義,方面隨時查閱。
    ②影片:制作成影帶,學習效果更佳。
    ③人員示范:由人員實際示范教導最具效果。
    ④演講:由專人就特定專題演說。
    ⑤電腦多媒體:通過電腦的互動式教學。

     

    B、培訓課程與工作結合

     

           一些新聞的規定告知與基本的培訓還是要舉行。

     

    a、課程要與店鋪運營配合


           培訓的最大目的就是提升員工的工作能力,所以課程與工作職責配合,是最有效果的培訓。以下是某品牌服裝在店鋪陳列培訓課程方面的內容,供服裝經營管理者參考:

     

    (1)如何去區分商品。
    (2)商品陳列的步驟、規則與要求標準。
    (3)拍賣及特殊情況的陳列。
    (4)現場打光。
    (5)陳列于銷售的關系。
    (6)陳列人員在賣場應遵守的規定。
    (7)陳列成果如何考核。

     

    b、課程的實用性

     

           教育培訓的課程要針對員工的成長以及店鋪運營成果有助益,具有實用性,所以在安排培訓課程時要注意一下列幾點:

     

    ①安排課程時要考慮受訓員工的只能水準。
    ②教育培訓的課程要易學,也就是說讓受訓員工容易接受。
    ③讓受訓員工對于課程感到學了有助其個人成長。
    ④協助受訓員工,使其在受訓后對工作有實質的幫助。

     

    c、工作就是培訓

     

           工作便是培訓的實踐。讓員工實踐培訓所學,表現在工作上,展現培訓的成果。但培訓后要不斷地靠工作來鞏固所學,所以讓員工動手去做,做錯了在加以糾正, 做好了就是成果。

     

    C、落實培訓課程的效果

     

           培訓就是希望能幫助員工成長,并提高整體店鋪的運營能力,所以接受培訓后的員工,需將在受訓課程中取得的技術或成果,落實在工作上,而培訓必須要進行成果驗收,以確保培訓的品質。

     

    a、培訓成果見效期限

     

           培訓的成果可以由員工的工作績效、店鋪經營業績看出。

     
    b、培訓成果的評估

     

           凡是教育培訓實施完成后,必須要加以測試評估:

     

    ①舉辦筆試測驗
    ②當場示范所學。
    ③做好當時的心得報告。
    ④時候提出書面報告。

     

    c、培訓結果的改善

     

           有時候培訓成果不好,需要好好地檢討出錯之處,并加以改善。


    ①培訓教材安排不適當。
    ②培訓過程缺乏合宜的安排。
    ③講師教授方式不當。
    ④挑選受訓人員不當。
    ⑤受訓人員受訓意愿不高。

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